Grapefruit Fizz

• 60 ml Dr No Dry Gin oder Dr No Oaked Gin
• 60 ml Grapefruitsaft
• 60 ml Tonic Water
• Grapefruit-Scheiben
• Eiswürfel
• 2 Rosmarin Zweige
• Optional: Etwas Zuckersirup

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THE TOM COLLINS

2 oz. (60 ml) Gin

1 oz. (30 ml) frisch gepresster Zitronensaft

1/2 oz. (15 ml) Zuckersirup (1.5:1 Zucker :Wasser)

2-3 oz. (60-90 ml) Soda Wasser

Zitronenscheibe und Cocktailkirsche als Garnitur

Gin, Zitrone und Zucker kurz auf Eis shaken und im Glas mit Sprudelwasser auffüllen

Gin Basil Smash

6-7cl Gin

2cl Zitronensaft

2cl Zuckersirup

6-8 Blätter Basilikum mit Stil

im Shaker mörsern, auf Eis shaken, 2mal sieben, im Tumbler auf Eis servieren und mit Basilikum garnieren

THE CORPSE REVIVER #2

3/4 oz. (22.5 ml) Gin

3/4 oz. (22.5 ml) Cocchi Americano (oder Lillet Blanc)

3/4 oz. (22.5 ml) Triple Sec /Cointreau

3/4 oz. (22.5 ml) frisch gepresster Zitronensaft

das Glas mit Absinth besprühen / benetzen

Cocktail Kirsche in das Glas legen

alle Zutaten auf Eis shaken und in das Glas absieben

THE SATURN

1.5 oz. (45 ml) Dry Gin

1/2 oz. (15 ml) Orgeat (Mandelsirup)

1/2 oz. (15 ml) frisch gepresster Zitronensaft

1/4 oz. (7.5 ml) Falernum

1/4 oz. (7.5 ml) Passionsfruchtsirup

Cocktailkirsche und Zitronenzeste zur Garnitur

alle Zutaten mit crushed Eis mit einem Stabmixer pürieren und im Glas servieren